高雄旗山老街

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高雄旗山老街綜合新聞
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美濃遇見高山情 與您分饗籐枝山林美食
2011-02-27 18:34:00
2011-02-27 18:51:00
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張國宣
美濃遇見高山情 與您分饗籐枝山林美食
瓜甜奶香的鮮奶南瓜盅也是人氣必選的美味。(攝影/張國宣)
張國宣
  美濃是客家文化在高雄十分重要的觀光資源,旅行來到了高雄,總對這個大高雄的後花園充滿興趣。印象中,想起了美濃,就代表了濃濃的客家情懷。在八八風災後,美濃與臨近一帶的旗山顯得更具文化的包容性,失去家園的南橫山區居民,紛紛選擇到山下,重新開始。

  在美濃民俗村旁,有間阿香的廚房就是原籐枝森濤餐廳,以健康、無農藥作為為餐廳的主要特色,讓旅遊美濃的旅客,擁有來自出林出產的山蔬美味。

  阿香廚房有著來自籐枝山林部落的純淨物產,像是的高山的南瓜、猴頭菇、杏鮑菇、咖啡以及梅精,還有季節性的水蜜桃、野生的山菜等,讓您無需驅車上山,就能品嚐到阿香阿姨的好手藝。

  來店推薦您必點點像是以中藥、山藥與牛蒡加上猴頭菇的養生猴頭湯;助消化的梅子野菜優格香鬆;以及要事先預約的天山雪蓮蔬菜卷;另外瓜甜奶香的鮮奶南瓜盅也是人氣必選的美味。(攝影/張國宣)

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邱偉誠
2015-04-12 22:13:34
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邱偉誠
2015-02-15 15:49:11
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邱偉誠
2014-12-22 11:28:36
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李冠毅
2013-08-21 22:40:58
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07-6813147
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2014/08/04
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